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017			_aDepósito legal : Z - 1.614 - 1980 _bBiblioteca Nacional de España
020			_a84-200-0465-0 _qAgencia ISBN España
040			_aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _bspa _ccatalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _erda
245	1	0	_aDulces elaborados con azúcar y chocolate / _cSidney Cakebread. Traducido del inglés por M.ª Pilar Aragón Santamaria.
246			_5Universidad Nacional Agraria de la Selva _aDulces elaborados con azúcar y chocolate.
250			_aDe la edición en lengua española.
264			_aZaragoza - España _bEditorial Acribia _c1981
300			_a85 p. _btablas, figuras. _c21 cm.
336			_2rdacontent _atexto impreso
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338			_2rdacarrier _avolumen
500			_aIncluye contenido.
500			_aApéndice.
500			_aÍndice alfabético.
504			_aLecturas recomendadas.
521			_aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.
942			_2ddc _cBK _n0
999			_c5988 _d5988
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