| 000 | 01237nam a2200253Ii 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | PE-TmUNAS | ||
| 005 | 20240502102201.0 | ||
| 006 | a||||fr|||| 00| 0 | ||
| 008 | 240502b |||||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 017 |
_aDepósito legal : Z. 160.- 1959 _bBiblioteca Nacional de España |
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| 040 |
_aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _bspa _ccatalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _erda |
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| 245 | 1 | 0 |
_aConservas Alimenticias : _bFundamentos Técnico-Microbiológicos / _cJ. G. Baumgartner [y] A. C. Hersom. Versión de la cuarta edición inglesa por Bernabé Sanz Pérez. |
| 264 |
_aZaragoza - España _bEditorial Acribia _c1959 |
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| 300 |
_a301 p. _bfiguras, tablas. _c21 cm. |
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| 336 |
_2rdacontent _atexto impreso |
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| 337 |
_2rdamedia _asin mediación |
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| 338 |
_2rdacarrier _avolumen |
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| 500 | _aÍndice general. | ||
| 500 | _aApéndice. | ||
| 500 | _aÍndice. | ||
| 504 | _aBibliografía. | ||
| 521 | _aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. | ||
| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
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| 999 |
_c5987 _d5987 |
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| 998 | _carh | ||