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040			_aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _bspa _ccatalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _erda
245	1	0	_aEl Vino : _bObtención, elaboración y análisis / _cErnst Vogt. 9a ed. puesta al día por : Ludwig Jakob, Edmund Lemperle [y] Erich Weiss. 2a edición española traducida de la 9a ed. alemana por . Jaime Esain Escobar.
250			_a2a edición española
264			_aZaragoza - España _bEditorial Acribia, S.A. _c1986
300			_av-x., 294 p. _bilus. blanco y negro, figuras, tablas. _c24 cm.
336			_2rdacontent _atexto impreso
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500			_aÍndice de materias.
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504			_aBibliografía.
521			_aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.
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