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017 _aDepósito legal : Nº 231. 914/ 88
040 _aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva
_bspa
_ccatalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores
_dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva
_erda
245 0 0 _aEl Vino :
_bDel análisis a la Elaboración /
_cD. Delanoe, C. Maillard [y] D. Maisondieu. Traducción : Susana M. D. de Biamonti. Revisor Técnico : Ricardo Ferraro Olmos.
250 _a1a edición, 1988
264 _aBuenos Aires - Argentina
_bEditorial Hemisferio Sur S. A.
_c1988
300 _avii - xii., 199 p.
_bfiguras, cuadros.
_c19 cm.
336 _2rdacontent
_atexto impreso
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_asin mediación
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500 _aContenido.
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504 _aBibliografía.
521 _aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.
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999 _c5941
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