000			03185aam a22003852i 4500
003			PE-TmUNAS
005			20250224085906.0
006			a|||||r|||| 001 0
007			ta
008			240326s1970 sp a|||| |||| 001 0 spa d
017			_a5899-1970 _bBiblioteca Nacional de España
040			_aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva. _bspa _cCatalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores. _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva. _erda
041	0		_aspa _hspa
082	0	4	_222 _a633.368
240			_aL"arachide _lEspañol.
245	1	0	_aEl Cacahuete o Maní / _cP. Gillier , P. Silvestre
246	2	1	_5Universidad Nacional Agraria de la Selva _aEl Cacahuete o Maní
250			_aPrimera edición.
264	3	1	_aBarcelona, España : _bEditorial Blume , _c1970.
300			_a281 páginas ; _bIlustraciones (blanco y negro ) , cuadros (blanco y negro) ; _c24 cm.
336			_2rdacontent _atexto impreso
337			_2rdamedia _asin mediación
338			_2rdacarrier _avolumen
500			_aIncluye Bibliografia.
500			_aIncluye indice.
500			_aIncluye indice de materias.
505	0		_aOrigen e historia -- Botanica y sistematica -- Biologia crecimiento y desarrollo -- Ecologia - Genetica y mejora -- Nutricion mineral -- Fertilizacion -- Tecnicas de cultivo -- Enfermedades e insectos nocivos --Tecnologia -- El aceite del cacahuete y los subproductos del molino aceitero -- El cacahuete de boca -- Economia -- Monografias --Bibliografia -- Indice.
520	2		_aEn el libro, Gillier detalla cómo el maní, aunque originario de América, ha tenido un impacto global y se ha convertido en una fuente de alimento esencial en muchas culturas. Expone también los beneficios para la salud que posee el maní, tanto como fuente de proteína, grasas saludables, vitaminas y minerales. Además, se mencionan aspectos sobre la producción, distribución y comercialización del maní a nivel mundial, resaltando su importancia económica. Por otro lado, el autor no solo se enfoca en los aspectos técnicos y científicos del maní, sino que también incorpora anécdotas, relatos e historias vinculadas a su cultivo y consumo en diversas partes del mundo. En general, la obra sirve como una mirada exhaustiva sobre un alimento aparentemente simple, pero de gran trascendencia tanto en el ámbito nutricional como económico. Este libro puede ser de interés para quienes desean conocer más sobre el maní y su importancia en nuestra alimentación y economía. Si te interesa algún aspecto específico del libro o deseas un análisis más detallado de alguno de sus temas, no dudes en decirme.
521	3		_aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.
526	0		_aIngenieria en Recursos Naturales y Renovables
534			_pTraducido libro: _tL"arachide , _aEsteban Riambau. _bPrimera edición. _cG.-P. Maisonueve et Larose, París.
546			_aEn español.
942			_2ddc _cBK
998			_ckhc/emml/dyms
999			_c5732 _d5732