000			03589nam a22003617a 4500
003			PE-TmUNAS
005			20250919063047.0
006			a||||fr|||| 00| 0
007			tz
008			200221s2013 Pe ad||f |m|| 00| 0 spa d
040			_aUNAS _bspa _cUNAS _dUNAS _eaacr
084			_aTS _bZOO
245	1	0	_aMomento óptimo de comercialización de cuyes (Cavia porcellus) con diferentes sistemas de alimentación en el Perú / _cPresentado por Enedina María Quincho Pando. _h[texto impreso] /
264	3	1	_aTingo Maria, Peru _bUniversidad Nacional Agraria de la selva, Facultad de Zootecnia _c2013
300			_a[10], 51, hojas _bIlustraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), gráficos (color,blanco y negro), cuadro (blanco y negro) _c30 cm +
336			_2rdacontent _atexto impreso
337			_2rdamedia _asin mediación
338			_2rdacarrier _avolumen
500			_aIncluye "Acta de Revisión de Tesina" con fecha 20 de Noviembre de 2013.
500			_aIncluye "Registro de tesina para la obtención de titulo universitario"
502			_aTesina (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la selva, facultad de Zootecnia, 2013
504			_aLiteratura citada: hojas : 48-51. _b33.
505	2		_aIntroducción -- Revisión de literatura -- Generalidades del cuy -- Requerimientos nutricionales del cuy -- Mejoramiento genético de los cuyes -- Costos -- Conceptos referidos al momento óptimo de beneficio o comercialización en una empresa ganadera -- Conclusiones -- Abstract -- Referencias bibliográficas.
520	3		_aLa producción del cuy en el Perú se da más en la sierra bajo el sistema de crianza "tradicional" pero, en estos últimos años se está propiciando un sistema de crianza "tecnificado que pretende lograr un alto nivel tecnológico con estándares de calidad y un complemento óptimo. La falta de estudios de investigación referida al momento óptimo de comercialización de los cuyes hace que éstos animales se alimenten con valores estimados, siendo uno los mayores problemas los costos de alimentación que varia entre los 70 a 80% que muy bien podría ser abaratado conociendo el momento óptimo para su consumo y su post comercialización, mejorando un sistema o programa de alimentación. Por tanto el trabajo tiene como objetivo, determinar el momento óptimo de comercialización del cuy, con diferentes sistemas de alimentación. Se hizo un análisis comparativo de alimentación: Sistema I (Echinochloa polystachya concentrado ad libitum); sistema II (Pueraria); sistema III (Echinochloa polystachya + concentrado 5.6 g diario de proteína total). Concluyendo que el momento óptimo de comercialización es de 60 días para los sistemas de alimentación I y III y los alimentados con el sistema II a los 90 dias, resultado similar a los alimentados con alfalfa y a los 83 días alimentados con alfalfa + afrechillo, a esto se suma otros factores importantes como la edad, la genética, la selección y el manejo, determinantes en la buena administración y explotación de cuyes en edad óptima de comercialización. Palabras claves: comercialización, alimentación, cuyes, producción, ingresos, beneficio.
521	3		_aMaterial monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. _bPE-TmUNAS
526	0		_aZootecnia.
546			_aEn español.
650	1	7	_aCuyes _zHuánuco _zPerú _91621
651		0	_91398 _aTingo María (Huánuco, Perú)
710	2		_aUniversidad Nacional Agraria de la Selva (Tingo María). _bFacultad de Zootecnia _91551
942			_cTESINA _2ddc
998			_cscvr/gacr/cc
999			_c528 _d528