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017 _aDepósito legal : B. 2525r5 - 1979.
020 _a84.267-0348-8 (obra completa, - 84-267-0377- (tomo 2)
040 _aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva
_bspa
_ccatalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores
_dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva
_erda
245 1 0 _aInstalaciones Frigoríficas :
_bTomo 2 - Tecnología /
_cPierre J. Rapin. Traducción de José Alarcón Creus.
264 _aBarcelona - España.
_bMarcombo, S. A.- Boixareu Editores.
_c1979
300 _a598 p.
_bilus. (blanco y negro), figuras, tablas.
_c24 cm.
336 _2rdacontent
_atexto impreso
337 _2rdamedia
_asin mediación
338 _2rdacarrier
_aTomo 2
500 _aIncluye Índice general.
500 _aÍndice de tablas.
521 _aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.
942 _2ddc
_cBK
_n0
999 _c5191
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998 _carh