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017 _aDepósito legal: Z - 1.578 - 85
020 _a84-200-0569-X
040 _aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva
_bspa
_ccatalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores
_dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva
_erda
245 1 0 _aSanidad Alimentaria /
_cHoward R. Roberts. Traducido por el Dr. José María Zumalacárregui Rodríguez [y] Víctor Díez Fernández. Colaboradores . Sylvia M. Charbonneau, Jhon Doull, M.D, Elmer H. Marth... [et al.].
264 _aZaragoza - España
_bEditorial Acribia, S. A.
_c1986
300 _a261 p.
_bTablas.
_c24 cm.
336 _2rdacontent
_atexto impreso
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_asin mediación
338 _2rdacarrier
_avolumen
500 _aIncluye Índice.
500 _aÍndice de Autores.
500 _aÍndice Alfabético.
504 _aReferencias por cada Capítulos.
521 _aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.
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