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017 _aDepósito legal: B. 8082-1977
020 _a84-7290-016-9
040 _aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva
_bspa
_ccatalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores
_dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva
_erda
082 _a613.2
_222
245 0 0 _aNutrición Humana :
_bPrincipios y Aplicaciones /
_cLinnea Anderson, Marjorie V. Dibble, Helen S. Mitchell [y] Henderika J. Rynbergen. Traductores : F. Riera Doménech [y] Carlos Sánchez-Rodrigo. Supervisión : J. R. Masoliver.
264 _aBarcelona - España
_bEdiciones Bellaterra, S. A.
_c1977
300 _a349 p.
_bfiguras (blanco y negro), Tablas.
_c25 cm.
336 _2rdacontent
_atexto impreso
337 _2rdamedia
_asin mediación
338 _2rdacarrier
_avolumen
500 _aIncluye Contenido.
500 _aIncluye Índice.
500 _aÍndice Alfabético.
500 _aGlosario.
504 _aBibliografía p. 333 - 340.
521 _aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.
942 _2ddc
_cBK
_n0
999 _c5086
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998 _carh