000 02669nam a22003257a 4500
999 _c476
_d476
003 UNAS
005 20230523084959.0
006 a||||fr|||| 00| 0
007 tz
008 200221s2012 Pe ad||f |m|| 00| 0 spa d
040 _aUNAS
_bspa
_cUNAS
_dUNAS
_eaacr
084 _aT
_bAGR
245 _aIdentificación preliminar de buenas prácticas agrícolas(BPA) en la producción del cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) en la zona de Huayhuantillo, Pumahuasi /
_celaborado por: Edilberto Salazar Gonzales ; [asesor: Ing. MSc. Fernando Gonzales Huiman].
_h[texto impreso] /
260 3 _aTingo María, Perú :
_bUniversidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Agronomía,
_c2012
300 _a[8], 69, [31], h :
_bil., diagrs. ;
_c31 cm.
502 _aTesis (Ing.)--Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Agronomía, 2012.
504 _aLiteratura citada: h. [67]-69.
_b27.
505 2 _aIntroducción -- Revisión de literatura : Generalidades. Buenas prácticas agrícolas. Principios en los que se basa las BPA. Análisis de peligros y puntos críticos de control. Ventajas y desventajas de la adopción de las BPA. Marco para las buenas prácticas agrícolas -- Materiales y métodos : Ubicación del campo experimental. Materiales y equipos. Metodología -- Resultados y Discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Resumen -- Bibliografía -- Anexo.
520 2 _a"... El cultivo de cacao es considerado como un potencial de desarrollo en la zona de Alto Huallaga, por tener una fuerte demanda de mercado, por lo que el cultivo es muy estudiado y tiene muchas formas de manejo, tanto convencional, orgánico y mixto. La obtención de cacao bajo un sistema de buenas prácticas agrícolas constituye una necesidad urgente, debido a la preocupación de los gobiernos por contribuir significativamente a la mejora de la calidad de vida de sus habitantes, y a las exigencias impuestas por los exportadores o empresas agroindustriales que trabajan bajo un sistema de análisis de puntos críticos de control y riesgos (HACCP) o por aquellas que están en proceso de certificación (FAO 2003..."--h.[8].
521 8 _aMaterial monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.
526 8 _aAgronomía.
546 _aEn español.
650 1 4 _aTheobroma cacao
_zHuánuco
_zPerú
_9573
650 7 _aBuenas prácticas Agrícolas
_zHuánuco
_zPerú
_2
_9769
651 0 _91398
_aTingo María (Huánuco, Perú)
700 _91616
_aGonzales Huiman, Fernando,
_d1960-,
_easesor
710 2 _91452
_aUniversidad Nacional Agraria de la Selva (Tingo María).
_b Facultad de Agronomía
942 _cTESIS
_2ddc
998 _cscvr