| 000 | 01177nam a2200193Ii 4500 | ||
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| 003 | PE-TmUNAS | ||
| 005 | 20230922113224.0 | ||
| 006 | a||||fr|||| 00| 0 | ||
| 008 | 230922b |||||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 040 |
_aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _bspa _ccatalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _erda |
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| 245 | 1 | 0 |
_aManejo de los alimentos : _bVol.3 Prevención de pérdidas . Construcciones, administración, muestreo e inspección de productos, climificación y fumigación / _cCompilado por Michael Jamieson [y] Peter Jobber. Traducido por Ramón Palazón Bertrán. Revisión : Ana María Palazón Mayoral. |
| 250 | _a1a edición en español : febrero de 1976 | ||
| 264 |
_aMéxico, D. F. _bEditorial Pax - México. _c1976 |
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| 336 |
_2rdacontent _atexto impreso |
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| 337 |
_2rdamedia _asin mediación |
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| 338 |
_2rdacarrier _avolumen |
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| 521 | _aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. | ||
| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
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| 999 |
_c4656 _d4656 |
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| 998 | _carh | ||