| 000 | 00991nam a2200181Ii 4500 | ||
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| 003 | PE-TmUNAS | ||
| 005 | 20230921094700.0 | ||
| 006 | a||||fr|||| 00| 0 | ||
| 008 | 230921b |||||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 040 |
_aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _bspa _ccatalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _erda |
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| 245 | 1 | 3 |
_aManual práctico Elaboración de Queso y Yogur / _cElizabeth Ordoñez Gómez [y] Darlym Reátegui Díaz. |
| 264 |
_aTingo María - Perú _bUniversidad Nacional Agraria de la Selva - Facultad de Industrias Alimentarias. _c2007 |
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| 336 |
_2rdacontent _atexto impreso |
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| 337 |
_2rdamedia _asin mediación |
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| 338 |
_2rdacarrier _avolumen |
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| 521 | _aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. | ||
| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
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| 999 |
_c4645 _d4645 |
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| 998 | _carh | ||