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040 _aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva
_bspa
_ccatalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores
_dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva
_erda
245 1 0 _aLactología Industrial :
_bLeche, Preparación y elaboración Maquinas, instalaciones y aparatos Productos Lácteos /
_cEdgar Spreer. Traducido de la 2a edición alemana por: José Romero Muñoz de Arenillas.
250 _aEdición en lengua española
264 _aZaragoza - España
_bEditorial Acribia
_c1975
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_atexto impreso
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_avolumen
521 _aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.
942 _2ddc
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999 _c4639
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