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040 _aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva
_bspa
_ccatalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores
_dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva
_erda
245 1 0 _aLa Leche :
_bSu producción y procesos industriales /
_cHenry F. Judkins [y] Harry A. Keener. Traducido por : Alfonso Vasseur Walls. Edición autorizada por : John Wiley & Sons.INC., New York.
250 _a1a edición en español : 1962,
_bSexta impresión: mayo de 1977
264 _aMéxico, D. F.
_bCompañía Editorial Continental, S. A.
_c1977
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521 _aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.
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