000			03656nam a22003132i 4500
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008			s1974 |||ab||| |||| 00| 0 spa d
020			_a84 200 0348 4
040			_aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _bspa _ccatalogación por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _erda
041	0		_aspa _hspa
082	1	0	_a636.2 _222
245	1	3	_aFisiología Digestiva y Nutrición de los Rumiantes : _bVol.1 Fisiología Digestiva / _cD. C. Church, Ph.D. : De la traducción de este volumen son responsables : Pedro Ducar Maluenda, Salvador Climén París [y] Joaquín Camón Urgel.
264			_aZaragoza - España _bEditorial Acribia _c1974
300			_a379 páginas : _bIlustraciones (blanco y negro) gráficos (blanco y negro) ; _c24 cm.
336			_2rdacontent _atexto impreso _btxt
337			_2rdamedia _asin mediación
338			_2rdacarrier _avolumen
500			_aIncluye Índice Alfabético.
504			_aBibliografía: páginas 373 - 379.
505	2		_a Fisiología digestiva: Fuentes suplementarias de información . Importancia de los rumiantes y su clasificación sistemática -- Fermentación del resumen: Naturaleza del contenido del rumen. Microbiología del rumen. Metabolismo de los carbohidratos en el rumen . Metabolismo en el rumen de los compuestos nitrogenados . Metabolismo de los lípidos en el rumen
520			_aLos rumiantes incluyen todos aquellos animales clasificados en el orden Artiodactyla (mamíferos ungulados con dedos pares) y el suborden ruminantia. La palabra rumiante procede de la palabra latina ruminare y significa masticar de nuevo; así, los rumiantes son mamíferos que rumian. Las especies de los rumiantes desempeñan una contribución muy importante para el bienestar del hombre, proporcionándole fundamentalmente alimentos y fibras, aunque también le sirven para el trabajo y recreo de diversos tipos. Esto no solamente sucede en la actualidad, sino que ha sido así en numerosas sociedades de tiempos más o menos remotos. Un ejemplo de la extrema dependencia de algunas sociedades de épocas pretéritas con los rumiantes lo encontramos en muchas tribus nómadas de indios americanos, que dependían de los búfalos y de otras especies de rumiantes más pequeños. El bisonte (llamado búfalo más comúnmente) proporcionaba carne, vestidos, abrigo, armas y utensilios que eran imprescindibles para la vida de algunas tribus de indios. Hoy día, las tribus Masai encontradas en África Oriental dependen casi totalmente de sus vacunos domésticos, que les proporcionan carne, leche y sangre como alimentos, así como instrumentos que utilizan estos pueblos primitivos. Entre los animales herbívoros, los rumiantes representan con mucho el grupo más importante en cuanto al número de mamíferos existentes actualmente, bien en estado doméstico o salvaje. Los rumiantes no solamente son importantes hoy día, sino que, a juzgar por los restos fósiles, eran muy abundantes en número en eras prehistóricas. Simpson (1945) da algunos cálculos del número de géneros extinguidos y vivientes de animales herbívoros según los fósiles descubiertos.
521			_aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.
526	8		_iZootecnia
546			_aEn español
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998			_carh/mzss/vct/giyp
999			_c4246 _d4246