000			01344nam a2200265Ii 4500
003			PE-TmUNAS
005			20230308090129.0
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017			_aDeposito legal : Z.- 123-86
020			_a84-200-0575-4
040			_aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _bspa _ccatalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _erda
082			_222 _a576.163
245	1	0	_aCultivo de microorganismos para la producción de alimentos : _bObtención, aplicaciones e investigación / _cBenno Kunz : Traducido por : Jaime Esaín Escobar
250			_aDe la edición en lengua española
264			_aZaragoza - Epaña. _bEditorial S. A. _c1986
300			_a125 p. _bilus, blanco y negro., figrs., tabls. _c25 cm
336			_2rdacontent _atexto impreso
337			_2rdamedia _asin mediación
338			_2rdacarrier _avolumen
500			_aincluye índice de contenido p. VII - X.
504			_aBibliografía en cada capítulos., Índice alfabético p.123 - 125.
521			_aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.
942			_2ddc _cBK _n0
999			_c2951 _d2951
998			_carh