000			02758cam a22002532a 4500
001			000017022
003			PE-TmUNAS
005			20220615130933.0
008			151228s2012 pe ad frmn 000 0 spa d
040			_aUNAS _bspa _cUNAS _dUNAS
041	0		_aspa
084			_aT _bAGR
245	1	0	_aIdentificación preliminar de buenas prácticas agrícolas (BPA) en la producción del cultivo del cacao (Theobroma cacao L.) en la zona de Huayhuantillo, Pumahuasi _h[texto impreso] / _cEdilberto Salazar Gonzales ; [Ing. M. Sc. Fernando Gonzales Huiman, asesor].
260			_aTingo María, Perú : _bUniversidad Nacional Agraria de la Selva, _c2012.
300			_a[2], 69, [31] h. : _bil. (algunas col.), diagrs. ; _c30 cm.
500			_a"Tesina para optar el título de Ingeniero Agrónomo".
504			_aBibliografía: h. [66]-69. _b27
505	2		_aIntroducción -- Revisión bibliográfica : Generalidades. Buenas prácticas agrícolas (BPA). Principios en los que se basa las BPA. Análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC). Ventajas y desventajas de la adopción de las BPA. Marco para las buenas prácticas agrícolas -- Materiales y métodos : Ubicación del campo experimental. Materiales y equipos. Metodología de trabajo -- Resultados y discusión : Material instalado. Manejo de suelo. Manejo cultural. Manejo fitosanitario. Manejo de cosecha. Manejo de poscosecha. Almacenamiento. Manejo del agua. Cuidado del medio ambiente. Manejo de higiene, seguridad y bienestar del trabajador. Resumen del cumplimiento de buenas prácticas agrícolas en cacao por los agricultores de Huayhuantillo -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Resumen -- Bibliografía -- Anexo.
520	3		_a"... Los agricultores de Huayhuantillo cumplen moderadamente con las buenas prácticas agrícolas en los rubros de material de propagación (66.7%), manejo de suelos (75.7%), manejo cultural (71.2%) y manejo fitosanitario (84.1%). En los rubros de manejo de cosecha (81.8%), manejo de poscosecha (81.45%) y trazabilidad (81.8%) los agricultores de Huayhuantillo cumplen moderadamente con las buenas prácticas agrícolas. Las buenas prácticas agrícolas en el cultivo de cacao en la zona de Huayhuantillo son diferentes en el rubro de medio ambiente (45.44%) y manejo de almacenes (41.38%). Los agricultores no cumplen con buenas prácticas agrícolas en los rubros de manejo del agua (20.45%), manejo de higiene seguridad y bienestar del trabajador (21.22%). No se encontro ningunabuena práctica agrícola en cacao con el cumplimiento aceptable en la zona de Huayhuantillo."... p. 63.
521	8		_aMaterial monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.
526	8		_aAgronomía.
546			_aEn español.
942			_2ddc _cTESINA
999			_c249 _d249
998			_cegpb