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040 _aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva
_bspa
_ccatalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores
_dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva
_erda
245 1 0 _aHigiene y toxicología de los alimentos /
_cBetty C. Hobbs [y] Richard J. Gilbert.
250 _a2a ed.
264 _aZaragoza - España
_bEditorial Acribia
_c1986
336 _2rdacontent
_atexto impreso
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_asin mediación
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_avolumen
521 _aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.
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