000 03612nam a2200373 a 4500
003 PE-TmUNAS
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007 ta
008 240325s2001 pe ||||| |||| 00| 0 spa d
040 _aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva
_bspa
_cCatalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores.
_dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva
_erda
041 0 _aspa
_hspa
082 0 4 _222
_a633.773
245 1 0 _aEl cultivo del plátano :
_bManual practico para productores y técnicos /
_cManuel Arca Bielick
246 2 1 _5Universidad Nacional Agraria de la Selva.
_aEl cultivo del plátano.
264 3 1 _aAguaytía - Perú :
_c2001.
264 3 3 _aLima - Perú :
_bServicios gráficos y editoriales S.A. ,
_c2002.
300 _a55 paginas :
_bIlustraciones (colores)
_c24 cm.
336 _2rdacontent
_atexto impreso
337 _2rdamedia
_asin mediación
338 _2rdacarrier
_avolumen
500 _aIncluye bibliografía.
505 2 _aIntroducción -- Clones regionales e híbridos cultivados -- Clima y suelo -- Establecimiento del cultivo -- Manejo de la plantación -- Practicas de protección -- Cosecha -- Manejo post cosecha -- Comercialización y aspectos económicos.
520 2 _a"Desde un punto de vista social, el plátano es un alimento de gran importancia en la Amazonía Peruana, constituyendo uno de los principales componentes de la canasta familiar de la población del valle del Río Aguaytía. Además, desde el punto de vista económico, es una fuente generadora no solo de trabajo por sus requerimientos de mano de obra sino también por los ingresos que genera al productor, mediante la comercialización de su producción. En la región del Río Aguaytía el área sembrada con plátano abarca una extensión de 4,500 ha, cuyo volumen de producción anual se estima en 112,500 toneladas, de las cuales alrededor de 30% se consume como fruta fresca a nivel local y con el 70% restante se abastecen principalmente los mercados regionales de Huánuco, Cerro de Pasco, Junín y Lima. A pesar de su gran importancia económica, el cultivo del plátano afronta una serie de problemas relacionados con los clones cultivados, factores de clima y suelo, técnicas de siembra, manejo de las plantaciones, y finalmente con los procesos de cosecha, transporte y comercialización, todo lo cual influye en los bajos rendimientos y la calidad del producto, con resultados que se manifiestan en una baja rentabilidad para el agricultor. De acuerdo con lo anterior y a efecto de incrementar los beneficios económicos para el productor e igualmente favorecer el suministro al público consumidor de un producto de calidad y con un precio razonable, se ha preparado con destino a los agricultores y técnicos el presente documento, cuyo contenido y recomendaciones contribuirán a dar o buscar soluciones apropiadas y económicas a la problemática que afronta la siembra y la producción rentable del cultivo del plátano."
521 _aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.
_bPE-TmUNAS
526 0 _aAgronomía
526 0 _aIngeniería en Industrias Alimentarias
526 0 _aIngeniería en Conservación de Suelos y Aguas
526 0 _aIngeniería en Recursos Naturales Renovables
526 0 _aIngeniería Forestal
546 _aEn español.
942 _2ddc
_cBK
998 _casrr/emml
999 _c23275
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