000			07375aam a22003492i 4500
003			PE-TmUNAS
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008			220712s2012 sp ad||frfn|| 001 0 spasd
020			_a84-200-0971-7 _qAgencia ISBN España
040			_aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _bspa _cCatalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores. _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _erda
041	0		_aspa _heng
082	0	4	_222 _a636.0852
245	1	0	_aAlimentación de la Vaca Lechera / _cA.T Chamberlain [y] J.M. Wilkinson
246	2	1	_5Universidad Nacional Agraria de la Selva _aAlimentación de la Vaca Lechera.
264	3	1	_aZaragoza, España : _bEditorial Acribia S.A., _c2012.
300			_a318 páginas : _bIlustraciones (blanco y negro), gráficos (blanco y negro), diagramas (blanco y negro), tablas (blanco y negro) ; _c30 cm.
336			_2rdacontent _atexto impreso
337			_2rdamedia _asin mediación
338			_2rdacarrier _avolumen
500			_aincluye índice alfabético.
504			_aIncluye referencias bibliográficas.
505	2		_aCap.1 Introducción : ¿Por qué es importante la nutricios de la vaca lechera?. Esquema del libro. Cómo utilizar este libro. Introducción a la nutrición de los rumiantes. Nutrientes que precisan los animales. Anatomía y fisiología del aparato digestivo -- Cap.2 Forrajes : Introducción. Producción de forrajes. Estrategias de pastoreo. Valoración de la productividad de los pastizales. ensilado. Cultivos especializados para ensilar. Cálculo de la composición de forrajes y ensilados. Ensilado ideal. Ensilado y salud -- Piensos suplementarios : La necesidad de suplementos. Forrajes y concentrados. Valoración química de los suplementos. Clasificación de los piensos. Compuestos y combinaciones. Selección de suplementos. Consumo voluntario de pienso : ¿Por qué es importante el consumo?. Definición. Factores que controlan el consumo voluntario de pienso. Valoración práctica de la calidad de la dieta. El papel de la saliva. Presentación de la dieta. Ensilado. Otros factores que influye sobre el consumo voluntario de pienso. Conclusiones -- Energía : Introducción. Unidades de medida. Fuentes de energía. Órganos para la digestión de la energía. Cómo lograr un crecimiento microbiano óptimo en el rumen. Digestión de la energía. Productos de la digestión de la energía. Cálculo de las necesidades de energía. Aspectos prácticos de la nutrición energética. Además de la energía metabolizable. Grasa -- Proteína : Introducción. Unidades de medida. Digestión de la proteína. El sistema de la Proteína Metabolizable. Posición de la industria con respecto al sistema de la PM. Además del sistema de la PM. Aminoácidos. Respuesta al consumo de raciones ricas en proteínas. Aspectos prácticos de la digestión de la proteína -- Minerales y vitaminas : Introducción. Calcio. Magnesio. Fósforo. Sodio. Azufre. Elementos traza. Vitaminas -- Predicción del consumo de pienso : Introducción. Factores que afectan al consumo. Predicción del consumo de pienso. Modificación del consumo. Ejemplos. Ejercicios manuales -- Cálculo del suministro y de las necesidades de energía metabolizable : Introducción. Cálculo del suministro de EM. Cálculo de las necesidades de EM por parte del animal. Ejemplos. Ejercicios manuales -- Cálculo de las necesidades y suministros de proteína metabolizable : Introducción. Cálculo de PM suministrada. PM que necesita el animal. Ejemplos. Ejercicios manuales -- cálculo de las necesidades de minerales : Introducción. Mantenimiento. Lactación. Gestación. Cambio de peso. Cálculo del suministro de minerales. Ejemplos. Ejercicios -- Diseño de dietas y sistemas de alimentación : Introducción. Diseño de dietas. Determinación del consumo de pienso en la explotación. Manipulación del consumo de pienso en la explotación. Suplementos de concentrados. Conseguir el consumo de suficiente energía. La dieta ideal -- Manipulación de la composición de la leche : La importancia de la manipulación de la composición de la leche. La proteína de la leche. La grasa de la leche. Producción de leche con un contenido mínimo de sólidos. Conclusiones -- Alimentación de vacas con elevados rendimientos : ¿Por qué orientarse hacia producciones elevadas?. Posibles desventajas de los rendimientos elevados. Como alcanzar rendimientos elevados. Cómo formular dietas para vacas con elevados rendimientos. Manejo de vacas con elevados rendimientos. Somatotropina bovina (BST) -- Alimentación de las vacas antes y después del parto : Introducción. Objetivos para la puntuación para estado de carnes de las vacas secas. Prevención de la fiebre de la leche. Preparación del rumen. Alimentación de la vaca seca. Proyecto de manejo para vacas secas -- Nutrición, fertilidad y cojera : Introducción. Nutrición y fertilidad. Nutrición y cojera -- Valoración del estado de la nutrición : Introducción. Puntuación para el estado de carnes. Producción de leche. Composición de la leche. Perfiles metabólicos de la sangre. Perfiles metabólicos de la leche Registros de la fertilidad. Heces -- Formulación práctica de la dieta : Introducción. ¿Qué necesidades nutritivas tienen los animales?. Determinación de la dieta que se ofrece. consumo de sustancia seca. Suministro y necesidad de energía metabolizable. Suministro y necesidades de proteína. Suministro y necesidades de minerales. Consideraciones adicionales sobre la nutrición. Comparación con el suministro y necesidades formulados mediante computadora. Cálculo en la explotación de las necesidades de lo animales. Casos para estudio. Ejercicios -- Ejercicios : Predicción del consumo de pienso. Energía. Proteína. Minerales. Formulación de la dieta. Casos para estudio -- Tablas.
520	3		_a"La alimentación de la vaca lechera con éxito requiere un conjunto de conocimientos teóricos sobre los principios de la nutrición con capacidad práctica y habilidades con la aritmética. El productos de leche con éxito consigue reunir estas capacidades combinando una observación cuidadosa con la toma de decisiones en el momento oportuno, y por la búsqueda constante del consejo de otros con un deseo de mejorar su explotación. Así la información nueva es analizada, comprobada, adaptada y aplicada a la práctica diaria. Con este libro hemos pretendido reunir conocimientos sobre nutrición, fisiología y diagnóstico clínico en una guía integrada para la alimentación de las vacas lecheras. Si alguien no está conforme con este intento, que visite a los principales productores de leche europeos y descubrirá la gran cantidad de conocimientos biológicos detallados que aplican en el manejo de sus empresas..."-- Página XI.
521	2		_aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. _bPE-TmUNAS
526	0		_aZootecnia
534			_aA. T. Chamberlain y J.M. Wilkinson _cUnited Kingdom, Lincoln LN2 3LT, _nChalcombe Publications, _tFeeding the Diary Cow
546	0		_aEn español.
942			_2ddc _cBK
998			_cnsam/khc/emml
999			_c2253 _d2253