000			04138 a2200385 4500
003			PE-TmUNAS
005			20260213114848.0
007			ta
008			251229b |||||||| |||| 00| 0 eng d
040			_aBiblioteca Central de la Universidad Agraria de la Selva. _bspa _cCatalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores. _drda _eBiblioteca Central de la Universidad Agraria de la Selva.
041	0		_aspa _hspa
082	0	4	_222 _a584.9
100	1		_a Durand Ordoñez, Yumber Yomar, _d1994,- _eautor _93471
245	1	0	_aEstudio fitoquímico, polifenoles totales y capacidad antioxidante en DPPH en hojas de dos especies de bambues Guadua angustifolia Kunth y Gigantochloa apus (Sachulf.f.) Kurz / _cpresentado por Yumber Yomar Durand Ordoñez ; [Tania Elizabeth Guerrero Vejarano y Wilfredo Tello Zevallos, asesores]
264	3	1	_aTingo María, Perú : _bUniversidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Recursos Naturales Renovables, _c2023
300			_a[15], 57 hojas : _bIlustraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), gráficos (color) ; _c30 cm + _e2 CD-ROM.
336			_2rdacontent _atexto impreso
337			_2rdamedia _asin mediación
338			_2rdacarrier _avolumen
500			_aIncluye 2 CD-ROM (12CM) con ilustraciones y gráficos en la investigación.
500			_aEn la bibliografía de su tesis incluyó artículos de internet.
500			_aIncluye registro de tesis para la obtención del titulo universitario.
500			_aIncluye acta de sustentación de tesis.
502			_aTesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Recursos Naturales Renovables, 2023.
505	2		_aIntroducción -- Revisión de literatura -- Materiales y Métodos -- Resultados y Discusión -- Conclusiones -- Propuestas a Futuro -- Referencias -- Anexos.
520	3		_aLos compuestos químicos de las plantas son importantes en muchas especies, y aún faltan determinarlos, razón por el cual se planteó como objetivo realizar el estudio fitoquímico y determinar cantidad de polifenoles totales y capacidad antioxidante presente en hojas de las especies de bambúes Guadua angustifolia y Gigantochloa apus. El estudio se llevó a cabo en los laboratorios Central de Investigación y el de Fitoquímica ubicadas en la Universidad Nacional Agraria de la Selva que se localiza en el distrito Rupa Rupa, región Huánuco, se utilizó hojas de ambas especies prosiguiendo un Diseño de Parcelas Divididas con un arreglo factorial en donde las parcelas grandes fueron las especies y las parcelas pequeñas estuvieron representados por los extractantes; etanol 70%, metanol acidificado, agua a 95 °C; se cuantificó los polifenoles totales, flavonoides totales y la capacidad antioxidante. En los resultados, las hojas de las dos especies tuvieron abundante triterpenos, moderada en flavonoides y leve fue la presencia de alcaloides, leucoantocianidinas y saponinas. Los polifenoles totales en G. angustifolia fue 974,83 mg EAG/100 g extraídas con etanol y G. apus obtuvo 886,96 mg EAG/100 g empleando metanol; los flavonoides totales en G. angustifolia fue de 343,15 mg EC/100 g extraídos con etanol y en G. apus fue 294,74 mg EC/100 g de extraídos en etanol. La capacidad antioxidante de G. angustifolia fue 35,24 mg/ml extraído con etanol y en G. apus fue de 37,61 mg/ml extraído con etanol. Se concluye que, para cuantificar los polifenoles, flavonoides y la capacidad antioxidante se empleará el extractante etanol 70%.
521	3		_aMaterial bibliográfica para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. _bPE-TmUNAS
526	0		_aIngeniería Forestal.
546			_aEn español.
700	1		_93386 _aGuerrero Vejarano, Tania Elizabeth, _d1975-, _easesor
700	0		_91795 _a Tello Zevallos, Wilfredo, _d1984-, _easesor
710	2		_91673 _aUniversidad Nacional Agraria de la Selva (Tingo María). _bFacultad de Recursos Naturales Renovables
942			_2ddc _cTESIS
998			_bgrc _c/grc/mmdlcg/ñnoc/bipf
999			_c187017 _d187017