| 000 | 00813 a2200145 4500 | ||
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| 003 | PE-TmUNAS | ||
| 005 | 20260116103228.0 | ||
| 008 | 260116b |||||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 040 |
_aBiblioteca Central de la Universidad Agraria de la Selva _bspa _cCatalogación de la Biblioteca Central de La Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de La Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores. _dBiblioteca Central de la Universidad Agraria de la Selva _erda |
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| 082 | _222 | ||
| 100 | 1 |
_a Eugenio Condezo, Damaris Priciliana _93046 |
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| 245 | _aAceptabilidad, textura de la miga y color en pan de molde con sustitución parcial de la harina de trigo por harina de plátano guayabo (Musa paradisiaca) / | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS |
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| 998 |
_baeoa _c/aeoa/bipf |
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| 999 |
_c187007 _d187007 |
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