000 03795 a2200325 4500
003 PE-TmUNAS
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007 ta
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040 _aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva
_bspa
_cCatalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores
_d Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva
_erda
041 0 _aspa
_hspa
082 0 4 _222
_a636.5
100 _aMartin Guillermo Chavez Cabanillas
245 _aManejo de gallinas criollas mejoradas ( gallus gallus domesticus) en el laboratorio de sistemas de producción ganadera granja zootecnia Aucayacu-Tulumayo de la Universidad Nacional Agraria de la Selva /
_cpresentado por Martin Guillermo Chávez Cabanillas, [Hugo Saavedra Rodríguez, asesor]
300 _a[8], 31 páginas :
_b Ilustraciones (color) , diagramas (color) , tablas (blanco y negro)
336 _2rdacontent
_atexto impreso
337 _2rdamedia
_asin mediación
338 _2rdacarrier
_avolumen
500 _a"Informe de prácticas pre profesionales"
500 _aActa de sustentación de práctica pre profesionales
500 _aCertificado de practicas pre profesionales
505 2 _aIntroducción. Objetivo general. Objetivos específicos -- Revisión de literatura. generalidades de las gallinas. manejo de pollos criollos mejorados. -- Aspectos generales del centro de practica -- Cronograma de actividades --Resultados y discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Bibliografías -- Anexos.
520 _aActualmente la producción avícola en nuestro país juega un papel muy importante en la industria pecuaria, teniendo así un alto desarrollo debido al mejoramiento genético y la especialización cada vez más fuerte de las líneas productivas de huevo y carne, lo que da como resultado que un buen porcentaje de la población consuma carne y otros derivados, mejorando su dieta alimenticia (APA 2014) La industria avícola refleja una dinámica en constante crecimiento convertida en una fuente que provee de proteína animal a bajo costo. Hoy en día juega un papel muy importante dentro del sistema alimentario, así como también afecta el producto bruto interno (PBI) generando fuentes de trabajo para la población. La producción de gallinas criollas o de chacra en el Perú ha ido aumentando en la última década y se espera que con los avances diarios en el campo de la alimentación, genética, reproducción, manejo y bioseguridad se logre una industria cada vez mas competitiva y robusta que permita atender la creciente demanda a nivel nacional y mundial (FAO,2013). Por otra parte, la actividad de la crianza gallinas criollas tiene su aspecto regional para el desarrollo económico, gastronómico, cultural y social, sobre todo en las zonas rurales caracterizándose como la seguridad alimentaria de la población rural (Morales,2010) En el presente informe se muestra los trabajos realizados como parte de la práctica preprofesional realizada en el laboratorio de sistemas de producción ganadera granja zootecnia Aucayacu-Tulumayo de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, en la cual se busca aprender el manejo adecuado que se debe brindar a las aves criollas mejoradas desde el nacimiento hasta la venta, con el fin de obtener resultados satisfactorios en la crianza intensiva de estas aves.
521 _aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.
526 _zZootecnia
546 _aEspañol
942 _2ddc
_cPRÁCTICAS
998 _baeoa
_c/aeoa/vgj
999 _c186155
_d186155