| 000 | 01158nam a2200217 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | PE-TmUNAS | ||
| 005 | 20240506171804.0 | ||
| 006 | a||||fr|||| 00| 0 | ||
| 008 | 240506b |||||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 017 | _aZ. 382 - 1965 | ||
| 040 |
_aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _bspa _ccatalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _erda |
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| 245 |
_aCarne y productos cárnicos/ _cR. Grau, traducido del alemán por: Bernabé Sanz Pérez [y] Jaime Esain Escobar |
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| 264 |
_aZaragoza _bEditorial Acribia _c1965 |
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| 300 |
_a289,[XI]hojas: _bTablas y figuras en blanco y negro _c21.5 x 13.5 cm. |
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| 336 |
_2rdacontent _atexto impreso |
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| 337 |
_2rdamedia _asin mediación |
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| 338 |
_2rdacarrier _avolumen |
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| 490 |
_aCarne y productos cárnicos: _vCiencia y Técnica de los Alimentos/ _xNúm. Registro: Z. 1.090 - 1965 |
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| 521 | _aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. | ||
| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
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| 999 |
_c185961 _d185961 |
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| 998 |
_bjsr _c/jsr |
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