000			02930nam a22003732i 4500
003			PE-TmUNAS
005			20260626094643.0
006			a|||||r|||| 00| 0
007			ta
008			240426s2011 |||da||| |||| 001 0 spa d
020			_a978-0-07-339812--9
040			_aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _bspa _cCatalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de laUniversidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores. _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _erda
041			_aspa _hspa
082			_222 _a536.2
245			_aTransferencia de Calor y masa : _bFundamentos y aplicaciones / _cYunus A. Cengel [ y ] Afshin J. Ghajar
250			_a4a ed.
264			_aMéxico, D. F. _bMc Graw-Hill Interamericano Editores, S.A. de C.V. _c2011
300			_a920 páginas : _bfiguras (colores) , tablas (colores) ; _c27 cm.
336			_2rdacontent _atexto impreso _btxt
337			_2rdamedia _asin mediación
338			_2rdacarrier _avolumen
500			_aIncluye índice :
500			_aIncluye apéndice :
505			_aIntroducción y conceptos básicos -- ecuación de la conducción de calor -- conducción de calor en estado estacionario -- conducción de calor en régimen transitorio -- métodos numéricos en la conducción de calor -- fundamentos de la convección -- convección externa forzada -- convección interna forzada -- convección natural -- ebullición y condensación -- intercambiadores de calor -- fundamentos de la radiación térmica -- transferencia de calor por radiación -- transferencia de masa -- tablas y diagramas de propiedades ()siatema internacional)
520			_aLa transferencia de calor y de masa es una ciencia básica que trata de la rapidez de transferencia de energía térmica. Tiene una amplia área de aplicación que va desde los sistemas biológicos hasta aparatos domésticos comunes, pasando por los edificios residenciales y comerciales, los procesos industriales, los aparatos electrónicos y el procesamiento de alimentos. Para este curso, se parte de la idea que los estudiantes tienen bases adecuadas en cálculo y física. Igualmente, resulta conveniente completar los primeros cursos en termodinámica, mecánica de fluidos y ecuaciones diferenciales antes de abordar el estudio de la transferencia de calor. Sin embargo, los conceptos pertinentes que pertenecen a estos temas son presentados y revisados según se van necesitando."--página XVII.
521			_aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.
526			_aZootecnia.
526			_aIngeniería en Conservación de Suelos y Aguas.
526			_aIngeniería Ambiental.
526			_aIngeniería Mecánica Eléctrica.
546			_aEn español.
942			_2ddc _cBK
998			_bmrh _c/mrh/npj
999			_c185937 _d185937