000			03473 a2200349 4500
003			PE-TmUNAS
005			20241122104431.0
007			ta
008			231128b |||||||| |||| 00| 0 eng d
040			_a Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _bspa _cCatalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la selva, transcrita por la Biblioteca central de la Universidad Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _erda
041	0		_aspa _hspa
082	0	4	_a658.00982 _222
100			_aAlondra Lazaro Cordova
245			_aEstrategias para el crecimiento y desarrollo empresarial: caso restaurant ''Izari'' en la ciudad de Tingo María / _cpresentado por Alondra Lazaro Cordova; [ Franco Valencia Chamba, asesor]
264	3	1	_aTingo María - Perú _bUniversidad Agraria de la Selva, facultad de ciencias económicas y administrativas _c2022
300			_a105 hojas _bilustraciones (color), diagramas (color), figuras (color) _c30 cm
336			_2rdacontent _atexto impreso
337			_2rdamedia _asin mediación
338			_2rdacarrier _avolumen
500			_aRegistro de tesis, conducente al título profesional.
500			_aResolución N°256/2019 - D-FCEA
500			_aResolución N°494/2019 - D-FCEA
500			_aActa de sustentación de tesis N°09-2022-FCEA-EPE-UNAS
500			_aEn la bibliografía de su tesis incluyo artículos de internet.
505	2		_aIntroducción - Metodología - Revisión Bibliográfica - Resultados - Discusión de Resultados - Conclusiones -- Recomendaciones -- Bibliografía.
520			_aEl presente trabajo tuvo como objetivo diseñar estrategias para el crecimiento, desarrollo, modernización, comercialización de un restaurant IZARI ubicado en la ciudad de Tingo María, se desarrolló una metodología de análisis de tipo descriptiva, a partir del cual, en el análisis del macroentorno se definió las condiciones favorables para la apertura de este modelo de negocio, así como el análisis del micro entorno con la ayuda de las 5 fuerzas de Porter (1985), el cual nos indica que el rubro de restaurantes en una industria atractiva para invertir, ambos análisis nos dan a conocer una gran oportunidad de negocio en el rubro de alimentos. Así mismo formula estrategia que permite determinar las ventajas competitivas en el tiempo, estudio de mercado, definición del plan estratégico y marketing con las herramientas adecuadas para llegar eficazmente al segmento definido y un protocolo de atención al cliente. El plan de operaciones se definió los procesos y actividades que se llevan a cabo en el restaurant de manera eficaz y estandarizada, el análisis económico financiero se proyecta una inversión de S/ 152,382.50, con una utilidad neta de s/ 103,286.42 y un crecimiento de ventas del 40% para el quinto año de operaciones. En cuanto al análisis de viabilidad, el plan de negocios en un escenario normal tiene un VAN de s/.200 326.32 y una TIRE dé % 51 mayor al costo de oportunidad del accionista (COK) indicadores que motivan para llevar a cabo dicho negocio.
521			_aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.
526			_aUniversidad Nacional Agraria de la Selva, facultad de Ciencias Económicas y Administrativas.
546			_aEspañol
942			_2ddc _cTESIS
998			_baeoa _c/aeoa/vmvi
999			_c184885 _d184885