000			03487aam a22003612i 4500
003			PE-TmUNAS
005			20230901132507.0
006			a||||fr|||| 00| 0
007			ta
008			230816s2023 pe ae||frtn|| 00| 0 spasd
040			_aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva. _bspa _cCatalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores. _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva. _erda
041	0		_aspa _hspa
082	0	4	_222 _a581.48
245	1	0	_aEspectroscopia FTIR y espectrofotometria UV-Vis, respecto a los análisis de bioactividad en extractos vegetales de Verbena Officinalis L. / _cpresentado por Hanndy Aldair Matos Vásquez ; [asesor: Jaime Eduardo Basilio Atencia]
264	3	1	_aTingo María, Perú : _bUniversidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias, _c2023
300			_a[6], 64 hojas : _bilustraciones (color), plano (color), cuadros (blanco y negro) ; _c30 cm + _eCD-ROM
336			_2rdacontent _atexto impreso
337			_2rdamedia _asin mediación
338			_2rdacarrier _avolumen
500			_a"Informe Final".
500			_a"Práctica Pre Profesional".
500			_aIncluye Constancia de Prácticas Preprofesionales.
500			_aIncluye Acta de Aprobación de Informe de Práctica Pre Profesional N° 007-2023-FIIA-UNAS.
500			_aIncluye CD-ROM.
504			_aLiteratura citada: hoja [40] - 45. _b64
505	2		_aIntroducción -- Revisión de Literatura: Generalidades y origen de la verbena. Los polifenoles. Espectrofotometría UV-vis. Espectroscopia FTIR -- Plan de Trabajo -- Desarrollo del Plan de Trabajo -- Metodología del Trabajo -- Resultado y Discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Referencias Bibliográficas -- Anexo.
520	3		_a"En el reino vegetal existe una gran variedad de plantas ampliamente distribuidas que sintetizan miles de Compuestos fenólicos diferentes (Quiñones et al., 2012). Una de las plantas que contienen un importante contenido de compuestos fenólicos es la Verbena officinalis L. que crece en todas las regiones de temperatura del mundo y se cita en la medicina tradicional de muchos países (Akerreta et al., 2007). La verbena ha constituido una fuente de medicina natural en nuestro país, existen estudios sobre los extractos de sus hojas demostraron su poder bioactivo, como, antiinflamatorio, antibacterial, neuroprotector, analgésico, antifúngico, antioxidante, benéfico para la prostatitis crónica y dolores de estómago (Calvo et al., 1998; Deepak & Handa et al., 2000; Hernández et al., 2000; Lai et al., 2006; Bilia et al., 2008; Casanova et al., 2008). Debido a su importancia farmacológica y por su importante contenido de compuestos fenólicos, se decidió realizar un estudio generalizado en la cuantificación de polifenoles totales mediante la espectrofotometría UV-Vis y la identificación de enlaces químicos OH para determinar los diferentes grupos funcionales mediante la espectroscopia FTIR, presentes en el extracto acuoso de hojas de verbena" --Hoja [1].
521	3		_aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. _bPE-TmUNAS.
526	0		_aIngeniería en Industrias Alimentarias.
546			_aEn español.
942			_2ddc _cPRÁCTICAS
998			_c/aeoa/zmvv
999			_c183742 _d183742