000			04428aam a22003372i 4500
003			PE-TmUNAS
005			20231024101055.0
006			a||||fr|||| 00| 0|
007			ta
008			230523s2013 pe adk|frmn|| 00| 0 spa d
040			_aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _bspa _cCatalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores. _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _erda
041	0		_aspa _hspa
100			_aWilson Rodríguez Montenegro
245	1	0	_aEfecto de la inclusión de la levadura de cerveza (Saccharomyces cerevisiae) en el alimento, sobre la respuesta biológica de la gamita (Colossoma Macropomium, couvier 1816) en la fase de crec. en Rioja _cPresentado por Wilson Rodriguez Montenegro; [asesor: Carlos Álvarez Janampa]
260	3	1	_aTingo María, Perú. _bUniversidad Nacional Agraria de la selva, Facultad de Zootecnia. _c2013
300			_a[69], 78 hojas. _bilustraciones (blanco y negro), cuadros (blanco y negro), diagramas (color, blanco y negro), figuras (color, blanco y negro) _c30cm +
336			_2rdacontent _atexto impreso
337			_2rdamedia _asin mediación
338			_2rdacarrier _avolumen
500			_aIncluye Acta de Sustentación de Tesis con fecha 06 de noviembre de 2013.
500			_aincluye "Registro de tesis para la obtención de titulo universitario"
502			_aTesis (Ingeniera) -- Universidad Nacional Agraria de la selva, Facultad de Zootecnia, 2013.
504			_aLiteratura citada: hojas 79-99 _b59
505	2		_a Revisión de literatura: Generalidades de la gamitana. Probióticos. Antecedentes de investigaciones realizadas.-- Materiales y métodos: Lugar y fecha de ejecución. Tipo de investigación. Población y muestra. Instalaciones, equipos y materiales. Material biológico. Metodología. Variable independiente. Tratamientos. Croquis de distribución de los tratamientos. Análisis estadístico. Variables dependientes.-- Resultados: Parámetros biométricos. Unidades formadoras de colonia. Rendimiento económico.-- Discusión: Parámetros biométricos. Unidades formadoras de colonia. Rendimiento económico.-- Conclusiones.-- Recomendaciones.-- Referencias bibliográficas.-- Anexo.
520	3		_a[9:38, 4/9/2023] Kory: El objetivo principal de esta investigación fue evaluar el efecto de una dieta enriquecida con 1% de levadura de cerveza (Saccharomyces cerevisiae) en la respuesta biológica de gamitana (Colossoma macropomum) en la fase de crecimiento. El ensayo se realizó en el distrito de Rioja, San Martín. Se usó 300 peces con peso promedio inicial de 70.8 ± 2.3 g y 15.3 ± 0.18 cm de talla; en un diseño completamente al azar, con 2 tratamientos (T1: sin Saccharomyces cerevisiae y T2: dieta con 1% de Saccharomyces cerevisiae) y 10 repeticiones cada uno. Estos se cultivaron en un estanque de tierra, con densidad de siembra de 30 peces/m³, la tasa de alimentación fue de 5, 3 y 2.5% para el primer, segundo y tercer mes de evaluación respectivamente, con una frecuencia alimentaria de 3 veces al día, a las 9, 13 y 17 horas. Se registró el peso y talla cada 15 días, al final del ensayo se calculó la ganancia de peso (GP), ganancia de talla (GT)conversión alimenticia aparente (CAA)factor de condición (K), consumo de alimento (CA), sobrevivencia (S) y rendimiento productivo (Rp); también, se hizo el recuento de unidades formadoras de colonia (UFC) de Saccharomyces cerevisiae en las dietas e intestinos. Se encontró diferencia estadística (P<0.05) para GP, GT, CAA y K, a excepción del CA, S y Rp (P>0.05); la colonización en las dietas fueron diferentes estadisticamente (P<0.05), pero en el intestino de gamitanas no se registró diferencias (P>0.05) al igual que en los índices económicos. La adición de 1% de Saccharomyces cerevisiae en la ración mejoró la GP, GT y CAA; además, sólo incrementó la colonización de Saccharomyces cerevisiae en la ración del T2. Palabras clave: gamitana, levadura de cerveza, probiótico, respuesta biológica.
521	3		_aMaterial monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. _bPE-TmUNAS
526			_aIngeniero Zootecnista.
546			_aEn español.
942			_2ddc _cTESIS
998			_baeoa _c/aeoa/zmvv/ejfa
999			_c183243 _d183243