000			03995aam a22003132i 4500
003			PE-TmUNAS
005			20231108131000.0
007			ta
008			230512s1980 pe adk|frmn|| 00| 0 spa d
040			_aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _bspa _cCatalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _erda
041	o		_aspa _hspa
100			_aLuis Torres Del Castillo
245	1	0	_aUtilización de residuos de cervecería en raciones para cerdos en la fase de engorde / _cPresentado por Luis Torres Del Castillo
264	3	1	_aTingo Maria, Peru _bUniversidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia _c1980
300			_a[4], 42 hojas _bIlustraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), gráficos (color, blanco y negro), cuadro (blanco y negro) _c30 cm +
336			_2rdacontent _atexto impreso
337			_2rdamedia _asin mediación
338			_2rdacarrier _avolumen
500			_aincluye "Registro de tesis para la obtención de titulo universitario"
502			_aTesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia , 1980
504			_aLiteratura citada: hojas : 43-47
505	2		_aIntroducción -- Revisión de Literatura -- Materiales y Métodos -- Resultados -- Discusión -- Conclusiones y Recomendaciones -- Resumen -- Bibliografía -- Anexo
520	3		_aEl presente estudio se llevó a cabo en las porquerizas de la granja zootécnica de la Universidad Nacional Agraria de la Selva de Tingo Maria, con una duración de 60 días, del 16 de noviembre de 1978 hasta el 15 de enero de 1979, con el objeto de evaluar la eficiencia alimenticia del residuo de cervecería y su rendimiento económico como ingrediente de una ración de cerdos en la fase de engorde. Con 6 cerdos por tratamiento y dos repeticiones. De 29.9 kgs. de peso inicial, y alimentados con raciones que contenían 0, 5, 10, 15 y 20% de residuos de cervecería, se evaluó la performance de estos midiendo el consumo de alimento, ganancia de peso y la conversión alimenticia. El tratamiento con 20 % de residuos de cervecería en la ración tuvo el mejor incremento de peso diario con 0.603 kgs./dia; se observó similaridad en la ganancia de peso entre los tratamientos I, II, III y IV, no existiendo diferencias estadísticamente significativas entre tratamientos. Los resultados para el consumo de alimento fue de 2.532 kg/día/animal para los animales que consumieron la ración con 20% de residuos de cervecería; y teniendo el menor consumo los animales del tratamiento I con 0 % de residuos de cervecería en la ración, con 1.940 kgs./animal/día, no se encontró diferencias significativas entre tratamientos. En lo referente a conversión alimenticia el grupo control presentó un índice más favorable con 3.47, mientras que el tratamiento V registró una cifra de 4.19, estos índices son normales en la etapa en que se desarrolló el experimento. El análisis económico indica mayor beneficio económico para los tratamientos que incluían residuos de cervecería en la ración, correspondiendo el mejor al grupo IV con 15 % del sub- producto seguido del tratamiento V. La evaluación económica nos permite indicar que es rentable emplear residuos de cervecería en la alimentación de cerdos en la fase de engorde, utilizando niveles de hasta 15 % en la ración, es de esta manera que se logra utilizar un sub-producto que no es competitivo en la alimentación humana, y además sin que la performance del animal haya sido afectada.
521	3		_aMaterial monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores _bPE-TmUNAS
526	0		_aZootecnia
546			_aEn español
942			_2ddc _cTESIS
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