000 03073 a2200301 4500
003 PE-TmUNAS
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007 ta
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040 _aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva
_bspa
_cCatalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores
_dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva
_erda
041 0 _aspa
_hspa
082 0 4 _222
_a636.085
100 _aRoció Del Pilar Lázaro Ore
245 _aInclusión de harina de cascara de plátano verde variedad inguiri (Mussa paradisiaca L.) en la alimentación de cuyes (cavia porcellus L.) en fases de crecimiento y acabado /
_cRoció Del Pilar Lázaro Ore
264 3 1 _aTingo Maria - Perú
_bUniversidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia
_c2014
300 _a68 paginas
_btablas
_c30 cm
336 _2rdacontent
_atexto impreso
337 _2rdamedia
_asin mediación
338 _2rdacarrier
_avolumen
500 _aActa de Sustentacion de Tesis
505 _aIntroduccion -- Revision de Literatura, generalidades del cuy, fisiologia digestiva del cuy, necesidades nutricionales del cuy, sistema de alimentacion, crecimiento y acabado, parametros productivos del cuy, Materiales y Metodos, tipo de experimento, animales experimentales, alimentacion, instalacion y equipo, Resultado, parametros zootecnios, parametros economicos, Discusion -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Abstract -- Referencias Bibliograficas -- Anexo
520 _aEl marcado déficit de la producción de carne, frente al aumento demográfico de la población en el Perú, obliga a incrementar la producción de otras especies domesticas que generen rentabilidad al momento de su comercialización. El cuy está generando mayor interés de crianza en el país, debido al alto valor nutritivo de su carne bajo contenido de colesterol y por la facilidad de su crianza, además de contar con información técnica relacionado a su manejo reproducción, alimentación y sanidad. Surge como una alternativa a formar parte de la seguridad alimentaria e impulsar el movimiento económico En el Perú, la producción, de plátano es un cultivo que sirve como fuente alimenticia que contribuye en la seguridad alimentaria del poblador amazónico. La variedad Inguiri abarca aproximadamente un área del 35% del área sembrada en la Provincia de Leoncio Prado, ósea 1 225,00 Ha un equivalente de 14 700,00 Toneladas Métricas de la producción anual (AGENCIA AGRARIA LEONCIO PRADO, 2010), esta variedad es la más comercializada tanto para la preparación de platos típicos como el tacacho y otros y producto de ello se genera gran cantidad de cáscara, que usualmente son arrojados al rio Huallaga.
521 _aMaterial Bibliografico para Estudiantes Universitarios, Docentes e Investigadores
526 _aIngenieria de Zootecnia
546 _aEspañol
942 _2ddc
_cTESIS
998 _baeoa
_c/aeoa/anbm
999 _c182965
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