000			02846 a2200289 4500
003			PE-TmUNAS
005			20241216124039.0
007			ta
008			230505b |||||||| |||| 00| 0 eng d
040			_aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _bspa _cCatalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _erda
041	0		_aspa _hspa
082	0	4	_222 _a636.5
100			_aLeiter Muñoz Ponce
245			_aTorta de sacha inchi tratada con cloruro de sodio al 3% a diferentes tiempos de cocción y tiempos de remojo, en la alimentación de pollos de carne en Tingo María / _cLeiter Muñoz Ponce
300			_a81 paginas _btablas, graficos, ilustraciones (color) _c30 cm
336			_2rdacontent _atexto impreso
337			_2rdamedia _asin mediación
338			_2rdacarrier _avolumen
500			_aActa de Sustentacion de Tesis
505			_aIntroduccion -- Revision de Literatura, sacha inchi, antecedentes de la investigacion, taninos, Materiales y Metodos, tipo de investigacion, animales, insumo de estudios, sanidad, tratamientos, analisis estadisticos, Resultados -- Discusion -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Abstract -- Bibliografia -- Anexo
520			_aEn Tingo Maria existe una demanda creciente de carne de polio, sin embargo, esta producción avícola no se desarrolla en forma adecuada por los elevados costos de producción, debido fundamentalmente a los altos precios de los principales insumos o concentrados proteicos, generando gran desventaja para competir con la producción avicola que se realiza en la costa, esto implica la necesidad de estudiar insumos no tradicionales que puedan disminuir los costos de producción y de esta manera contribuir en la mejora de la producción avicola local. Ante tal situación, se presenta como alternativa la torta de sacha inchi, que es un sub producto que se obtiene al extraer el aceite de las almendras. Este sub producto cuenta con principales bondades nutritivas, entre ellas su alta calidad y cantidad de proteína en relación a otras oleaginosas. Por tal motivo, la torta de sacha inchi, surge como alternativa de sustitución de uno de los insumos proteicos tradicionales como es la torta de soya. Sin embargo, la torta de sacha inchi utilizada tal cual, se ve limitada por contener factores anti nutricionales tóxicos que limitan el nivel de uso en especies monogástricas. Entre tanto, existen trabajos de investigación
521			_aMateriales Bibliograficos de Investigacion para Estudiantes Universitarios, Docentes e Investigadores
526			_aIngenieria de Zootecnia
546			_aEspañol
942			_2ddc _cTESIS
998			_baeoa _c/aeoa/anbm
999			_c182833 _d182833