000 05240 a2200325 4500
003 PE-TmUNAS
005 20231012120432.0
007 ta
008 230503b |||||||| |||| 00| 0 eng d
040 _aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva
_bspa
_cCatalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores.
_dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva
_erda
041 0 _aspa
_hspa
100 _aCesar Quiroz Abanto
245 1 0 _aEfecto de la pulpa de aguaje (Mauritia flexuosa L.et .F.) en la alimentación y pigmentación de pollos parrilleros en Tingo María. /
_cPresentado por Cesar Quiroz Abanto
264 3 1 _aTingo Maria, Peru
_bUniversidad Nacional Agraria de la selva, facultad de Zootecnia
_c1995
300 _a86 hojas
_bIlustraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), gráficos (color,blanco y negro), cuadro (blanco y negro)
_c30 cm +
336 _2rdacontent
_atexto impreso
337 _2rdamedia
_asin mediación
338 _2rdacarrier
_avolumen
500 _aIncluye "Acta de sustentación de tesis" con fecha 20 de julio de 1995
500 _aIncluye "Registro de tesis para la obtención de titulo universitario"
502 _aTesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la selva, facultad de Zootecnia , 1995
504 _aLiteratura citada: hojas : 71-75
505 2 _aIntroducción -- Revisión Bibliográfica -- Generalidades sobre el aguaje (Mauritia flexuosa L. st. 1.) -- Pigmentación de pollos de carne -- Absorción y deposición de los carotenoides en pollos de carne -- Materiales y Métodos -- Lugar y fecha del experimento -- Animales del experimento -- Instalaciones y equipos -- Parámetros observados -- Parámetros evaluados (Variables dependientes) -- Resultados -- Ganancia de peso -- Consumo de alimento -- Discusión -- Ganancia de peso -- Consumo de alimento -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Resumen -- Summary -- Bibliografía -- Anexo.
520 3 _aEl presente trabajo se llevo a cabo en las instalaciones del Centro de Producción de la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria de la Selva - Tingo Maria - Perú, tuvo una duración de 47 días con el objetivo de evaluar el efecto bio económico de diferentes niveles de la pulpa de aguaje (Mauritia flexuosa L . et . f .) como fuente pigmentante en raciones para aves de carne, para lo cual as utilizaron 250 pollos BB de la Línea ARBOR ACRES, distribuidos mediante el diseño completo al azar, en cinco grupos de 50 animales cada uno, con dos repeticiones (25 animales/repetición), los tratamientos fueron To 0%. Ti 0.5%. T2 1.0%, Ta 1 5%, T4 2% de pulpa de aguaje (Mauritia flexuosa L. et f.) Todos los grupos hasta los 21 días recibieron una ración de inicio con 22% de proteínas y 3.0 Mcal/kg de energía metabolizable. De los 22 a los 32 días de edad recibieron ración de acabado con 20% de proteína y 3:0 Mcal/kg de energía metabolizable. A partir de los 33 a los 40 días de edad, los animales recibieron raciones para acabado, formuladas a base de maíz amiláceo con el fin de despigmentarlos. Desde los 41 hasta los 47 días de edad fue la fase de pigmentación Los tratamientos del Ti al T4. recibieron raciones con diferentes niveles de pulpa de aguaje (Mauritia flexuosa L. et. f.), a excepción del To que continuó con ración control , pero recibe pigmentos solamente del maíz amarillo. Para la ganancia de peso, estadísticamente (p50 05) los resultados favorecen al testigo, seguidos por los tratamientos Ta. Ta. 14 y Ta con 2037.0. 2031.5, 1882.5. 1957.0 granos por ave respectivamente. El mayor consumo de alimento muestra el To (4673.9 gr.) y el T2 (4659.11 gr.), seguido del Ts (4615.4 gr.), T4 (4573.1 gr) y Ti (4563.7 gr.). La mejor conversión alimenticia se logró en el testigo To con 2.20 seguido por el Ta (2 27 kg.), T₂ (2 28 kg.), T4 (2.31 kg.) 9 T (2.33 ke.). La mejor coloración de los terzos presentó el T4 con valores de 1.891, seguidos por el Ta. Tz, T; y To con valores de 1.779, 1.572, 1570 y 1.555 respectivamente. Diferencias que fueron estadisticamente significativa (p≤0.05). Asimismo el mejor nivel de coloración de la piel al beneficio se encontró en el Ta con valores visuales de 1.890, seguidos por el Ta, T2, T1 y To con valores de 1.757. 1.551, 1.536 y 1.528 respectivamente. El mayor peso de grass abdominal, se logró en el Ti con 25.5 gr., seguido por el T3, T2, T4 y Ti con 25.3, 24.8, 24.6 y 23.6 gramos respectivamente. El mejor beneficio económico por kg. fue para el To (2.02 nuevos soles) seguido por el T3, T2, T4 y Ti (1.92, 1.88, 1.85 y 1.78 nuevos soles respectivamente). Del presente trabajo de investigación se concluye que el mejor efecto bioeconómico con relación a ganancia de peso, consumo de alimento, conversión alimenticia es el Tox mejor pigmentación de tareas y piel es el T4 y mejores pasos de grasa abdominal el T1 y T3.
521 3 _aMaterial monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores
_bPE-TmUNAS
526 0 _aZootecnia
546 _aEn español
942 _2ddc
_cTESIS
998 _baeoa
_c/aeoa/gacr
999 _c182777
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