000			02786 a2200289 4500
003			PE-TmUNAS
005			20241217094313.0
007			ta
008			230424b |||||||| |||| 00| 0 eng d
040			_aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la selva. _bspa _cCatalogación de la Universidad Nacional Agraria de la selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la selva, sin modificaciones posteriores. _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la selva. _erda
041	0		_aspa _hspa
082	0	4	_222 _a636.082
245			_aComparativo de la actividad antioxidativa de la hoja de uña de gato (Uncaria tomentosa y Uncaria guianensis) / _cJessica Vanessa García Masias.
264	3	1	_aTingo Maria - Perú _bUniversidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia _c2003
300			_a45 paginas _btablas, graficos _c30 cm
336			_2rdacontent _atexto impreso
337			_2rdamedia _asin mediación
338			_2rdacarrier _avolumen
500			_aActa de Sustentacion de Tesis
505			_aIntroduccion -- Revision de Literatura, generalidades de la uña de gato, radicales libres, estres oxidativo, mecanismo de las respuestas inmunitarias, Materiales y Metodos, lugar y fecha de ejecucion del trabajo, materia prima, materiales y equipos, tratamientos en estudio, parametros evaluado, Resultados, actividad antioxidativa, Discusion -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Abstract -- Referencias Bibliograficas -- Anexos
520			_aLa producción intensiva de animales domésticos, los somete a un proceso de estrés oxidativo e inflamaciones crónicas que son propias de este tipo de explotación, por las condiciones de manejo que se aplican como el confinamiento, la densidad de oría, uso continuo de fármacos convencionales, etapa productiva, etc.; este estado genera la producción excesiva de biomoléculas como citokinas y oxidantes (oxido nítrico, peroxinitrito, radical OH, superóxidos). Para superar esta agravante, el organismo como primera linea de acción, recurre a sus reservas de antioxidantes endógenos y el uso de nutrientes para aliviar los efectos negativos. El criador, para obtener productividad óptima, recurre al uso de fármacos que sin embargo, pueden desarrollar cepas de microrganismos resistentes a las drogas y también tener efectos colaterales para el consumidor. Es por eso que en la actualidad la industria viene introduciendo antioxidantes naturales para coadyuvar a este proceso y tratar de aliviar los factores deletéreos que pueden afectar la producción
521			_aMaterial Bibliografico para Estudiantes Universitarios, Docentes e Investigadores
526			_aIngenieria de Zootecnia
546			_aEspañol
942			_2ddc _cTESIS
998			_baeoa _c/aeoa/anbm
999			_c182695 _d182695