000			04246 a2200313 4500
003			PE-TmUNAS
005			20241226084023.0
007			ta
008			230424b |||||||| |||| 00| 0 eng d
040			_a Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la selva. _bspa _c Catalogación de la Universidad Nacional Agraria de la selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la selva, sin modificaciones posteriores. _d Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la selva. _erda
041	0		_aspa _hspa
082	0	4	_a636.088 _222
245	1	0	_aEstudio comparativo de cuatro tipos de alojamientos en el engorde de cuyes / _cRoger Miguel Arcayo Ocaña.
264	3	1	_aTingo Maria - Perú _bUniversidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia _c1983
300			_a47 hojas _c30cm
336			_2rdacontent _atexto impreso
337			_2rdamedia _asin mediación
338			_2rdacarrier _avolumen
500			_aIncluye "Registro de tesis para la obtención de título universitario"
502			_aTesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia,
504			_aLiteratura citada: hojas: 35-37 _b19
505	2		_aIntroducción -- Revisión de literatura -- Materiales y métodos -- Resultados y discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Resumen -- Bibliografía -- Anexos.
520			_aLa importancia que tiene la carne de cuy en la alimentación del hombre, nos hace pensar en mejorar las técnicas de producción y la ne cesidad de determinar un tipo de alojamiento adecuado para la zona y así propiciar un óptimo crecimiento de los cuyes en su fase de recría. La gran demanda de alimentos proteicos de origen animal, sobre todo en nuestra Selva Peruana, han sido factores que han obligado avan zar en el conocimiento de nuevas técnicas y aprovechamiento de nuevos- recursos para la explotación de cuyes (Cavia porcellus). La crianza y explotación de los cuyes constituye en la actualidad una industria, que desempeña un rol importante en la conversión de productos vegetales Igranos, forrajes) en carne. Este pequeño mamífero; posee características notables, tales co mo su prolificidad, rusticidad, fecundidad, fácil adaptación, ciclo biológico corto, poca exigencia en la alimentación a base de concentra do, agregando la finura de su carne así como la de su palatabilidad y alto contenido proteico. Todas estas cualidades hace al cuy apto para la explotación industrial, orientado en la producción de carnes con fi nes de abastecimiento familiar, así como el de su explotación con fines comerciales. Del mismo modo, estas características hacen del cuy un animal que bien puede competir con cualquier especie como fuente potencial de proteínas, cuyo déficit es tan amenazado en nuestro mercado nacional y que, sin duda alguna la crianza de esta especie competiría de manera poderosa, su estudio e intensificación de su crianza y explotación. En nuestra zona la producción del cuy es primariamente una indus tria casera, utilizando una dieta de bajo costo basados en residuos de mesa, residuos de hortalizas, frutas y forrajes escasamente usados 0 no apetecibles por otras especies. El cuy es criado en una poza común donde superviven y se reproducen. Al influjo de la técnica estas cos tumbres han sido superadas, por lo que gradualmente han sido separados en compartimientos, para un número adecuado de animales, de similares- características y sexos. Esto ha originado la introducción de dos sistemas de crianza: La crianza de cuyes en pozas y la crianza en jaulas. Debido a la divergencia de apreciaciones acerca de las ventajas y desventajas de ambos sistemas, y la poca experiencia que tenemos so bre la posible diferencia existente en la cría en jaulas y pozas, ha motivado la conducción del presente trabajo cuyo objetivo fue determinar la influencia de cuatro (4) tipos de alojamiento en la crianza de cuyes en la etapa de engorde y contribuir a un mejor manejo de la explotación.
521			_aMaterial monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. _bPE-TmUNAS
526			_aZootecnia
546			_aEn español
942			_2ddc _cTESIS
998			_baeoa _c/aeoa/kmom
999			_c182662 _d182662