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_aM-40638-1987 _bBiblioteca Nacional del España |
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_a84-404-1064-6 _qAgencia ISBN España |
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| 040 |
_aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _bspa _cCatalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _erda |
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_aProducción, análisis y control de calidad de aceites y grasas comestibles / _cA. Madrid Vicente |
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_5Universidad Nacional Agraria de la Selva. _aProducción, análisis y control de calidad de aceites y grasas comestibles. |
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_aMadrid, España : _bEdiciones Madrid, _c1987. |
| 264 | 3 | 3 |
_aMadrid : _bIRAGRA, S.A., _c1988. |
| 300 |
_a322 paginas. : _bilustraciones ( blanco y negro) graficas (blanco y negro) _c23 cm. |
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_2rdamedia _asin mediación |
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| 521 | _aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. | ||
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