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| 017 | _aZ-182-2005 | ||
| 020 | _a84-200-0753-6 | ||
| 040 |
_aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _bspa _ccatalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _erda |
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| 082 |
_222 _a614.3 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aCurso de Higiene para Manipuladores de Alimentos: [texto] / _cHazelwood D. |
| 250 | _areimpresión 2005 | ||
| 264 | _c2005 | ||
| 300 |
_axi, 129 p. _bil., diagrs. _c24 cm. |
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| 336 |
_2rdacontent _atexto impreso |
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_2rdamedia _asin mediación |
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| 338 |
_2rdacarrier _avolumen |
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| 500 | _aIncluye índice | ||
| 521 | _aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. | ||
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