000			03362nam a22003492i 4500
003			PE-TmUNAS
005			20260713104011.0
006			a||||fr|||| 00| 0
007			ta
008			221114s2011 sp ad||frfn|| 00| 0 spa d
017			_aM-34124-2012
020			_a978-84-8476-542-4
040			_aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _bspa _ccatalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _erda
041	1		_aspa _hspa
082	0	4	_222 _a634.773
245	1	0	_aPlátanos y bananas / _cJhon C. Robinson [y] Víctor Galán Saúco ; traducido por Ana Luisa Gonzáles Reimers
246			_5Universidad Nacional Agraria de la Selva _aPlátanos y bananas
264	3	1	_aMadrid, España : _bEdiciones Mundi-Prensa; _c2011
300			_aXII, 321 páginas : _bilustraciones (blanco y negro), gráficas (blanco y negro), diagramas (blanco y negro), formulas (blanco y negro), cuadros (blanco y negro) ; _c24 cm
336			_2rdacontent _atexto impreso
337			_2rdamedia _asin mediación
338			_2rdacarrier _avolumen
500			_aIncluye índice.
504			_aincluye referencias bibliográficas
505	2		_aDistribución e importancia : Origen y distribución histórica. Distribución actual de la producción de bananos y plátanos. Principales mercados. Factores condicionantes del comercio mundial -- Clasificación taxonómica, cultivares y mejora : Fundamentos de la clasificación moderna. Principales grupos genómicos y cultivares utilizados en el mundo. Selección y mejora genética. Manejo e identificación de germoplasma -- Características morfológicas y desarrollo de la planta -- Necesidades climáticas y problemas específicos relacionados con condiciones meteorológicas inadecuadas -- Respuestas fenológicas y fisiológicas : Fases de desarrollo. Fase vegetativa. Fase reproductiva. Respuestas fenológicas. Respuestas fisiológicas -- Elección del emplazamiento, necesidades de suelo y preparación del terreno para la plantación -- Establecimiento de una plantación -- Sistemas de cultivo y producción certificada -- Necesidades nutricionales -- Necesidades hídricas y riego -- Técnicas de cultivo -- Enfermedades -- Plagas -- Recolección y manejo de la fruta -- Maduración, bioquímica y usos -- Bibliografía
520	2		_a"Los plátanos de postre, llamados bananas en Latinoamérica y plátanos en Canarios, y los plátanos de cocinar son uno de los principales cultivo de los trópicos y subtrópicos que contribuyen de manera vital a la economía de numerosos países. En los últimos 20 años han ocurrido cambios sustanciales en la producción de esta fruta, tales como la importancia creciente de las enfermedades fúngicas y virus y su grave impacto, tanto en los cultivares del grupo Cavendish que constituyen la práctica totalidad de la fruta de exportación, como en las pequeñas plantaciones de bananos y plátanos de cocinar destinadas al mercado local.."--Cubierta posterior.
521	3		_aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. _bPE-TmUNAS
526	0		_aAgronomía
546			_aEn español.
942			_2ddc _cBK
998			_bjavg _cNapoleón PELAEZ JAIMES
999			_c175242 _d175242