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020 _a978-607-15-0849-2
040 _aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva
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_cCatalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores.
_dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva
_erda
041 0 _aspa
_hspa
082 _222
_a547
245 1 0 _aQuímica Orgánica. /
_cFrancisco Higinio Recio del Bosque ; revisoras técnicas: Jimena S. Zugazagoitía [y] Rosa Zugazagoitía Herranz.
250 _aCuarta edición.
264 3 1 _aMéxico, D.F. :
_bMGraw-Hill/Interamericana Editores S.A.,
_c2013.
264 3 3 _a[Beijing?], China :
_bCTPS
300 _aXIII, 220 páginas :
_bilustraciones (color), diagramas (color), fórmulas (blanco y negro) ;
_c27 cm
336 _2rdacontent
_atexto impreso
_btxt
337 _2rdamedia
_asin mediación
338 _2rdacarrier
_avolumen
490 0 _a[Mc Graw Hill Educación]
500 _aIncluye índice.
500 _aIncluye referencias biográficas del autor.
504 _aBibliografía: página 211.
505 2 _aLa química orgánica y el singular elemento carbono: La química orgánica. El singular elemento carbono. Clasificación de los compuestos orgánicos de acuerdo con su esqueleto de carbono -- Hidrocarburos: Alcanos. Alquenos. Alquinos. Compuestos aromáticos -- Grupos funcionales I: derivados halogenados, alcoholes, aldehídos, cetonas éteres: Derivados halogenados. Alcoholes. Aldehídos. Cetonas. Éteres. -- Grupos funcionales II: ´ácidos carboxilicos, ésteres, halogenuros de ácidos y anhidridos: Ácidos carboxílicos. Ésteres. Halogenuros de ácido. Anhidrídos -- Grupos Funcionales III: aminas, amidas y aminoácidos: Aminas. Amidas. Aminoácidos. Biomoléculas: Carbohidrátos. Lípidos. Proteínas. Ácidos nucléicos. Tecnología química: Productos químicos industriales. Niveles de producción de productos químicos, Procesos Químicos. Factores que intervienen en la formación de un producto químico. Fabricación de Productos químicos orgánicos.
520 2 _a"...Esta obra tiene dos destinatarios: docentes y estudiantes. A los maestros que imparten la materia que sirve de gruía para preparar sus clases y a los estudiantes les brinda información precisa con respecto al programa de estudio..."--Página VII.
521 3 _aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.
526 _aAgronomía.
526 _aIngeniería en Industrias Alimentarias.
526 _aRecursos Naturales Renovables
526 _aZootecnia
546 _aEn español.
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