000 02629nam a22003012i 4500
003 PE-TmUNAS
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017 _aM. 42.761-1990
020 _a84-7615-589-1
040 _aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva
_bspa
_cCatalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores
_dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva
_erda
082 _222
_a540
245 1 0 _aFundamentos de Química Biológica /
_cGarrido Pertierra Amando
250 _a1a Ed.
264 _aMadrid, España
_bMcGRAW HILL - INTERAMERICANA DE ESPAÑA
_c1990
300 _a XX, 752 páginas :
_bilustraciones (blanco y negro), gráficos (blanco y negro) ;
_c24 cm
336 _2rdacontent
_atexto impreso
_btxt
337 _2rdamedia
_asin mediación
338 _2rdacarrier
_avolumen
500 _aIncluye índice analítico
505 2 _aQuímica: Generalidades -- Partículas elementales y mecánica cuántica -- Clasificación periódica de los elementos -- Química Nuclear -- El enlace químico, enlaces fuertes -- Enlace químico. Enlaces fuertes -- Enlace químico. Enlaces débiles -- Sólidos y líquidos -- Gases -- Termodinámica química -- Cinética química -- Disoluciones -- Reacciones químicas en solución acuosa -- Electroquímica -- Técnicas químicas en el estudio de los procesos biológicos -- Química orgánica -- Hidrocarburos y haluros -- Compuestos aromáticos -- Estereoquímica -- Alcoholes, Fenóles, Eteres y Tioles -- Aminas y nitrillos -- Acidos carboxilicos y sus derivados -- Aldehídos y cetonas -- Glicidos -- Naturaleza química de los polipéptidos -- Lípidos -- Introducción al metabolismo.
520 _aDurante los más de cuatro lustros que llevo como profesor de Universidad, he tenido que simultanear, durante varios años, la docencia de Química general y Bioquímica general. Este hecho me ha permitido conocer que el alumno llega a primer curso de las licenciaturas de las ciencias de la vida con unos conocimientos químicos relativamente sólidos, pero que al intentar aplicar esos conocimientos al entendimiento de los procesos que tienen lugar en los seres vivos, encuentra notables dificultades. página XIX
521 _aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.
546 _aEn español
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_c/mrh/vct/npj
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