000			04962aam a22004212i 4500
003			PE-TmUNAS
005			20260506124254.0
006			a||||fr|||| 00| 0|
007			ta
008			220503s2019 pe ako|frfn|| 00| 0 spasd
017			_a2019-11025 _ibiblioteca nacional del Perú
020			_a978-612-00-4507-7 _qEdición Perú
040			_aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _bspa _cCatalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _erda
041			_aspa _hspa
082	0	4	_222 _a540
245			_aQuímica General : _bprácticas de laboratorio / _cRaida Lourdes, Matos Bustamante.
246			_5Universidad Nacional Agraria de la Selva _aQuímica General
250			_aPrimera edición
264	3	1	_aLima, Perú : _bRaida Lourdes Matos Bustamante, _c2019
300			_a107 páginas : _btablas (blanco y negro), figuras (color) ; _c30 cm
336			_2rdacontent _atexto impreso
337			_2rdamedia _asin mediación
338			_2rdacarrier _avolumen
500			_aincluye anexos.
500			_aIncluye información académica y profesional de la autora en la cubierta posterior.
504			_aBibliografía: páginas [107]-124.
505	2		_aSistema de unidades : Registro y tratamiento de datos. Magnitudes y sistema de unidades. Exactitud y precisión. Lectura desde una bureta o una pipeta -- Materiales de laboratorio : Método de trabajo de laboratorio. Clasificación de los materiales de laboratorio -- Instrumentos y equipos de laboratorio : Instrumentos para medición. Equipos para calentamiento. equipos para separaciones. Mediciones de masa, peso, densidad : Mediciones de masa y volumen, Densidad de sólidos y líquidos. Mezclas y métodos de separación : Métodos de separaciones I. Métodos de separaciones II. Reacciones químicas : Cambios físicas y químicas. Acidez y basicidad. Reacciones de oxidación reducción. Soluciones : Preparación de soluciones I. Preparación de soluciones II. Preparación y valoración de una solución 0.1 N de NaOH. Análisis químico : Introducción al análisis químico. Determinación de ácido cítrico en productos agrícolas. Estudio del estado gaseoso : Gases:ley de boyle. Electroquímica : Electrolitos:ácidos,bases y sales.
520			_a"Química es una ciencia eminentemente experimental, por esta circunstancia fundamental, el proceso enseñanza-aprendizaje de esta disciplina debe estar íntimamente vinculado con la experimentación. La experimentación garantiza que nuestros estudiantes sean elementos activos, participes de su propia formación, por estar en contacto permanente con las transformaciones que sufre la materia y en consecuencia pueda explicarlas, comprenderlas y utilizarlas de mejor manera. Pretender que nuestros estudiantes conozcan la materia y los cambios que se producen en ella, tan solo teóricamente, sin la debida experimentación ni razonamiento, es exigirles una repetición de frases aisladas sin el debido conocimiento de lo que dicen. Una sencilla experiencia de laboratorio es mucho más recomendable y mucho más educativa que una brillante lección teórica. Conjugar los dos contenidos, tanto el teórico como el práctico, es nuestro ideal. Estamos convencidos que los textos son un valioso auxiliar de trabajo en nuestra cotidiana labor académica, y no dudo que servirá de acicate para que los estudiantes de las diferentes especialidades de ingeniería, puedan abordar con acierto el estudio de esta ciencia durante su tránsito por las aulas unasinas. Asimismo se han presentado los contenidos de forma que los estudiantes comprendan con rigor y claridad los principios y aplicaciones de la Química a fin que los equipos y materiales de laboratorio sean utilizados con seguridad y eficacia. El presente texto cuenta con todos los contenidos y prácticas que requiere incorporar de modo estratégico y didáctico todo libro moderno de Prácticas de Química General. La vasta experiencia de la autora en el ofrecimiento de diversas cátedras vinculadas al área académica de Química, le ha permitido organizar este texto de modo didáctico y consistente. Es de esperar que la presente edición contribuya a que el proceso enseñanza aprendizaje de la ciencia Química, ciencia básica en el desarrollo de los pueblos, se haga ameno y fructífero."--Prólogo
521	3		_aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. _bPE-TmUNAS
526	0		_aIngeniería Ambiental
526	0		_aIngeniería Forestal
526	0		_aIngeniería en Recursos Naturales Renovables
526	0		_aAgronomía
526	0		_aIndustrias Alimentarias
546			_aEn español
942			_2ddc _cBK
998			_baeoa _c/aeoa/jlzs/bmml/npj
999			_c166135 _d166135