| 000 | 01263nam a22003252i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000024888 | ||
| 003 | PE-TmUNAS | ||
| 005 | 20240313100258.0 | ||
| 006 | a||||fr|||| 00| 0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 170914s1966 sp ad frfn 000 0bspa d | ||
| 017 | 8 | _a | |
| 020 | _a | ||
| 040 |
_aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _bspa _cCatalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _erda |
||
| 041 | 0 |
_aspa _hspa |
|
| 082 | 0 | 4 |
_a660.284 2 _222 |
| 245 | 1 | 0 |
_aUnit operations in food processing / _b _cR L Earle; |
| 246 | 1 | 4 | _a |
| 250 |
_aPrimera edición _b |
||
| 264 | _c1983 | ||
| 300 |
_a341 paginas _bIlustraciones _c |
||
| 336 |
_2rdacontent _atexto impreso |
||
| 337 |
_2rdamedia _asin mediación |
||
| 338 |
_2rdacarrier _avolumen |
||
| 521 | 8 | _aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. | |
| 526 | 8 | _aIngeniería en Industrias Alimentarias. | |
| 546 | _aEn español. | ||
| 942 |
_2ddc _cBK |
||
| 999 |
_c1598 _d1598 |
||
| 998 | _casrr | ||