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| 020 |
_a978-607-17-0410-8 _qAgencia ISBN México |
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| 040 |
_aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _bspa _cCatalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores. _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _erda |
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_aspa _hspa |
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| 082 | 0 | 4 |
_222 _a664.09 |
| 245 | 1 | 0 |
_aEmpacado de alimentos / _cJuan Carlos Guevara Arauza |
| 246 | 2 | 1 |
_5Universidad Nacional Agraria de la Selva. _aEmpacado de alimentos . |
| 250 | _aPrimera edición | ||
| 264 | 3 | 1 |
_aMéxico : _bEditorial Trillas, S.A. de C.V. , _c2010. |
| 264 | 3 | 4 | _c©2010 |
| 264 | 3 | 3 |
_aMéxico : _bImpresos publicitarios y empaques, S.A. de C.V. , _c2010. |
| 300 |
_a256 paginas : _bIlustraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro) _c23 cm. |
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| 336 |
_2rdacontent _atexto impreso |
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| 337 |
_2rdamedia _asin mediación |
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| 338 |
_2rdacarrier _avolumen |
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| 521 | _aMaterial monográfica para estudiantes Universitarios, docentes e investigadores. | ||
| 526 | _aIngeniería de industria. | ||
| 546 | _aEn español. | ||
| 942 |
_2ddc _cBK |
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| 998 | _casrr/emml | ||
| 999 |
_c158399 _d158399 |
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