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| 017 |
_aZ-353-82 _bBiblioteca Nacional del España |
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| 020 |
_a84-200-0497-9 _qAgencia ISBN España |
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| 040 |
_aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _bspa _cCatalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _erda |
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_aspa _hspa |
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_222 _a664.07 |
| 245 | 1 | 0 |
_aAnálisis de los alimentos: _bMétodos analíticos y de control de calidad / _cJosé Fernández Salguero |
| 246 | 2 | 1 |
_5Universidad Nacional Agraria de la Selva _aAnálisis de los alimentos: _bMétodos analíticos y de control de calidad |
| 264 | 3 | 1 |
_aZaragoza, España : _bEditorial Acribia, S.A. _c1982 |
| 300 |
_a288 paginas. : _bilustraciones _c24 cm. |
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| 336 |
_2rdacontent _atexto impreso |
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| 337 |
_2rdamedia _asin mediación |
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| 338 |
_2rdacarrier _avolumen |
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| 521 | _aMaterial monográfica para estudiantes Universitarios, docentes e investigadores. | ||
| 526 | _aIndustria Alimentaria | ||
| 546 | _aEn español. | ||
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_2ddc _cBK |
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| 998 | _cgap | ||
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_c158382 _d158382 |
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