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| 245 |
_aGMP-HACCP-A: _bBuenas prácticas de manifactura Análisis de peligro y control de puntos críticos. _cFolgar, Oscar Francisco. |
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| 300 |
_a2015 p. _c26 cm. |
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| 521 | _aMaterial monográfica para estudiantes Universitarios, docentes e investigadores. | ||
| 526 | _aIndustria Alimentaria. | ||
| 546 | _aEn español. | ||
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_2ddc _cBK |
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