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| 007 | ta | ||
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| 017 |
_aZ-3.295-94 _bBiblioteca Nacional de España |
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| 020 |
_a84-200-0774-9 _qAgencia ISBN España |
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| 040 |
_aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _bspa _cCatalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores. _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _erda |
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_aspa _hspa |
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| 082 | 0 | 4 |
_222 _a664.06 |
| 245 | 1 | 0 |
_aGuía de aditivos / _cChristopher C, Hughes |
| 246 | 2 | 1 |
_5Universidad Nacional Agraria de la Selva _aChristopher C, Hughes |
| 250 | _a1ra ed. | ||
| 264 | 3 | 1 |
_aZaragoza, España : _bEditorial Acribia S.A. _c1994 |
| 300 |
_a190 páginas. _c21 cm. |
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| 336 |
_2rdacontent _atexto impreso |
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_2rdamedia _asin mediación |
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_2rdacarrier _avolumen |
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| 521 | _aMaterial monográfica para estudiantes Universitarios, docentes e investigadores. | ||
| 526 | _aIndustria alimentarias. | ||
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_2ddc _cBK |
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| 998 | _cemml | ||