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| 007 | ta | ||
| 008 | 170914s1996 sp ad||gr|||| 001 0bspa d | ||
| 017 | 0 |
_aZ-894-96 _bBiblioteca Nacional del España |
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| 020 |
_a84-200-0805-2 _qAgencia ISBN España |
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| 040 |
_aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _bspa _cCatalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _erda |
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_aspa _hspa |
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| 082 | 0 | 4 |
_a660.63 _222 |
| 245 | 1 | 0 |
_aBioquímica agroindustrial: _bRevalorización alimentaria de la producción agrícola / _cGuy Linden, Denis Lorient |
| 246 | 2 | 1 |
_5Universidad Nacional Agraria de la Selva _a Bioquímica agroindustrial: _bRevalorización alimentaria de la producción agrícola |
| 250 | _aPrimera edición | ||
| 264 | 3 | 1 |
_aZaragoza, España : _bEditorial Acribia, S.A. _c1996 |
| 300 |
_a428 paginas. : _bilustraciones _c24 cm. |
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| 336 |
_2rdacontent _atexto impreso |
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| 337 |
_2rdamedia _asin mediación |
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| 338 |
_2rdacarrier _avolumen |
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| 521 | 8 | _aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. | |
| 526 | 8 | _aIngeniería en Industrias Alimentarias. | |
| 546 | _aEn español. | ||
| 942 |
_2ddc _cBK |
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| 999 |
_c1582 _d1582 |
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| 998 | _cgap | ||