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| 007 | ta | ||
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| 017 |
_aHU-307/2003 _bBiblioteca Nacional de España |
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| 020 |
_a84-200-1021-9 _qAgencia ISBN España |
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| 040 |
_aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _bspa _cCatalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores. _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _erda |
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_a663.42 _222 |
| 245 | 1 | 0 |
_aCerveza : _bCalidad, higiene y características nutricionales / _cE. Denise Baxter ; Paul S. Hughes |
| 246 | 2 | 1 |
_5Universidad Nacional Agraria de la Selva _aCerveza. |
| 250 | _a1 ed. | ||
| 264 | 3 | 1 |
_aEspaña _bAcribia, Editorial, S.A _c2003 |
| 300 |
_a154 páginas. : _bil, diagrs. ; _c |
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| 336 |
_2rdacontent _atexto impreso |
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| 337 |
_2rdamedia _asin mediación |
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_2rdacarrier _avolumen |
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| 521 | 8 | _aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. | |
| 526 | 8 | _aIngeniería en Industrias Alimentarias. | |
| 546 | _aEn español. | ||
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_2ddc _cBK |
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| 998 | _cemml | ||
| 999 |
_c1558 _d1558 |
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