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| 017 |
_a _bBiblioteca Nacional de España |
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| 020 |
_a 978-84-944398-4-1 _qAgencia ISBN España |
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| 020 | _a | ||
| 040 |
_aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _bspa _cCatalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _erda |
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_a641.3 _222 |
| 245 | 1 | 0 |
_aIngeniería y producción de alimentos diagrama de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos / _c Antonio Madrid Vicente |
| 246 | 2 | 1 |
_5Universidad Nacional Agraria de la Selva _aIngeniería y producción de alimentos diagrama de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos. |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 264 | 3 | 1 |
_aMadrid _bMadrid AMV Ediciones _c2016 |
| 300 |
_a648 páginas : _bil., diagrs. ; _c24 cm. |
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| 336 |
_2rdacontent _atexto impreso |
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_2rdamedia _asin mediación |
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_2rdacarrier _avolumen |
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| 521 | 8 | _aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. | |
| 526 | 8 | _aIngeniería en Industrias Alimentarias. | |
| 546 | _aEn español. | ||
| 942 |
_2ddc _cBK |
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| 999 |
_c1546 _d1546 |
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| 998 | _cemml | ||