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_aHU-237/2002 _bBiblioteca Nacional de España |
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_a84-200-0981-4 _qAgencia ISBN España |
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| 040 |
_aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _bspa _cCatalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores. _dBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva _erda |
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_a664.02 _222 |
| 245 | 1 | 0 |
_aExtrusión de alimentos : _btecnología y aplicaciones / _cRobin Guy |
| 246 | 2 | 1 |
_a Extrusión de alimentos. _5Universidad Nacional Agraria de la Selva |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 264 | 3 | 1 |
_aZaragoza, España : _bEditorial Acribia S.A. _c2002 |
| 300 |
_a208 páginas. : _bil. _c24 cm. |
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_2rdacontent _atexto impreso |
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_2rdamedia _asin mediación |
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_2rdacarrier _avolumen |
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| 521 | 8 | _aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. | |
| 526 | 8 | _aIngeniería en Industrias Alimentarias. | |
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_c1526 _d1526 |
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