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040 _aBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva
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_cCatalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores
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245 1 0 _aAutodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias /
_cJosep Sancho I Valls, Enric Bota Prieto, Juan José de Castro Martín
246 2 1 _5Universidad Nacional Agraria de la Selva
_aAutodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias
250 _aPrimera edición
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521 8 _aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.
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